Benvenuti

in Profumi di Mare

Qualità, genuinità, cortesia e familiarità. Sono alcune delle caratteristiche che contraddistinguono la gastronomia e ristorante di pesce Profumi di Mare.
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Remo Toppi, Giancarlo Ciaccio - Titolare

Esperienza

la nostra vera forza

Al Ristorante Profumi di Mare troverai ad aspettarti uno staff coeso e affiatato, composto dai due titolari e da tre giovani ma già esperti cuochi, due uomini e una donna, pronti a soddisfare appieno ogni tuo piacere culinario. Lavorano come una vera e propria equipe, sentendosi ognuno parte di una squadra il cui unico obbiettivo è soddisfare il cliente.

Cucina e Classe

a casa vostra

Profumi di Mare, Direttamente a casa vostra o presso i nostri ristoranti potrete gustare numerose fantasie di antipasti, primi piatti, sughi pronti, secondi grigliati o al forno, fritture e tanto altro. Su richiesta siamo in grado di preparare piatti ricercati sempre a base di pesce fresco. Dai un'occhiata ai nostri menu.

Antipasti Freddi

Scopri i nostri menu

€3,50
Calamari*, vongole, gamberetti e polpa di granchio tutto condito con olio extra vergine di oliva, aceto e sale
€3,50
Sgusciati e conditi con mais, il tutto condito con olio extra vergine di oliva
€3,50
Calamaro* lessato con salsa tonnata
€3,50
Baccalà arrosto con peperoni
€3,50
Baccalà pastellato con cipolla e peperone fritto
€3,50
Insalta di polipo*
€3,50
Filetto di sgombro con sedano
€3,50
Spinate, marinate 24 ore in aceto e vino bianco, condite con olio extra vergine di oliva, cipollina fresca e prezzemolo
€3,50
Seppie arrostite, verdure grigliate condite con olio extra vergine di oliva
€3,50
Alici spinate con salsa tonnata
€3,20
Tutto cotto a vapore rispettando i sapori della verdura fresca e del pesce fresco
€3,50
Carote e patate o broccoli
€4,00
Spinato e marinato 24 ore in aceto e vino bianco condito con olio extra vergine di oliva, pinoli, noci e rucola
€3,00
PEsce spinato e cucinato rispettando l'antica tradizione col polpetton con un tocco innovativo di peperone cucinato in agrodolce

Antipasti Caldi

Scopri i nostri menu

€3,20
Pannocchie ripiene
€3,20
Fettine di pesce fresco riempito con patate e cotto in forno per mantenere la fragranza
€4,00
Alici scottate con cipolla e piccante
€3,00
Codine di rospo* con funghi porcini
€3,00
Tagliate e cotte a vapore, rispettando la più classica delle ricette marinare abruzzesi
€2,50
Melanzane pastellate, merluzzo e formaggio
€3,50
Pesce molto tenero gratinato al forno con una spolverata di pane gustosissimo
€3,00
Moscardini con patate e pomodori
€3,50
Cannolicchi gratinati al forno
€2,50
Pesce spinato, fritto e passato in padella con salsa di pomodoro fresco
€3,00
Mollusco dell'Adriatico cucinato rispettando la vecchia tradizione
€3,00
Riempitio con il più classico dei ripieni e cotti al forno con verdure fresche di stagione
€2,50
Aperte e riempite con pane ammorbidito, olio, aglio, prezzemolo e pomodoro

Primi Piatti

Scopri i nostri menu

€7,00
Gnocchi panna, rucola e scampi
€9,00
Pasta alla Mugnaia con frutti di mare
€8,00
Linguine verdi con frutti di mare
€7,00
Risotto al sugo di scampi sgusciati
€8,00
Pappardelle mare e monti al cartoccio
€8,00
Paccheri, pomodorini e scampi
€7,00
Sagne e ceci con frutti di mare
€8,00
Pasta De Cecco condita con vongole, vongole veraci e cozze
€8,00
Pasta fresca condita con salsa di frutti di mare pregiati, olio extra vergine di oliva e pomodori
€7,00
Pasta De Cecco condita con salsa di scampi freschi sgusciati
€7,00
Riso parboiled in bianco con calamari, vongole e scampi sgusciati
€7,00
Pasta fatta a mano e condita con calamri, vongole e scampi con salsa di pomodoro

Secondi Piatti

Scopri i nostri menu

€3,50
Rombo, spigola, dentince e ombrina
€25,00
Mix di pesci di paranza
€10,00
3 a porzione
€10,00
Rucola, pomodorini e aceto balsamico
€14,00
Pescatrice al forno o alla cacciatora
€20,00
5 scampi* a porzione
€6,00
Sogliola e merluzzo arrosto o all'acquapazza. Prezzo riferito per ogni alimento
€2,00
Fatti a mano e cotti arrosto. Prezzo riferito per ogni alimento
€12,00
Fritto solo Paranza
€12,00
Calamari, scampi e pesce di paranza
€11,00
Sogliola, spiedino e scampo
€14,00
Sogliola, spiedino, scampo, merluzzo o seppia

Sughi Pronti

Scopri i nostri menu

€5,00
Guazzetto cozze e vongole
€5,00
Guazzetto di cozze
€4,50
Vongole, scampi e pomodorini
€4,50
Sugo di scampi
€4,50
Scampi, vongole e calamari, sugo rosso
€4,50
Circa 120 grammi di pasta, sugo bianco

Le Migliori Ricette

Con i Migliori Ingredienti

Con esperienza e tradizione, Profumi di Mare utilizza solo ingredienti di qualità e nostrani. Nella cucina si fa uso solo di: • il pesce: nostrano, freschissimo • verdure: locali, di stagione • pasta secca: De Cecco • pasta fresca: artigianale locale • erbe aromatiche: coltivazione diretta Qualità, convenienza e buon cibo.

Eventi & News

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09/06
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Contatti

Tel: (+39) 085 6921894
Indirizzo: Viale Guglielmo Marconi, 285 - 65126 Pescara (PE)
Giorni Chiusura Domenica sera e lunedì
Orari: Pranzo dalle 11:45 alle 14
Cena dalle 19:30 alle 22
E-mail: pescara@profumidimare.com
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